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吃西餐禮儀的要點(diǎn)

時(shí)間:2023-03-10 20:18:37 禮儀形象 我要投稿
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吃西餐禮儀的要點(diǎn)

  出席正式的宴會,除了著裝得體之外,讓人頭疼),但又讓人倍有用餐優(yōu)越感的莫屬于繁冗的餐桌禮儀了。從踏進(jìn)西餐廳的那一刻到用完餐離開,這短短幾個(gè)小時(shí)里,我們會遇到千百種用餐禮儀方面的問題。毛芳梅形象禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的小編想告訴大家往往就是一些小細(xì)節(jié),而決定你給別人的第一印象,是否自己還有下一次機(jī)會哦。

吃西餐禮儀的要點(diǎn)

  面包的食用

  面包一般是無限量供應(yīng)的哦,服務(wù)員通常會在上前菜之前就拿著一籃子面包來詢問是否使用,中途也還會再過來詢問數(shù)次。

  如果是一整塊沒有切開的面包,取用的時(shí)候可以切下自己食用的分量,放回籃子或盤中,然后先詢問左邊的人是否需要再傳給右邊的人。

  食用時(shí),把面包掰下來一小塊,然后再抹上黃油食用,切忌在整塊面包上都抹上黃油。

  沙拉的吃法

  將大片的生菜葉用叉子切成小塊,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊,不要一下子將整盤的沙拉都切成小塊。

  意大利面的吃法

  將左右手的叉勺于桌面交換。用叉子叉一些面條,再抵著勺子內(nèi)部旋轉(zhuǎn),把面條卷起來吃。

  帶有骨頭的食物

  主菜中若有雞肉、小排等可先將骨頭用刀去除再吃;如果有細(xì)小的骨頭或魚刺需要吐出來,千萬不要直接吐到桌上啊?捎檬帜弥徒碚趽踝∽,然后把叉子伸到嘴邊,將骨頭吐到叉子上,再將叉子上的骨頭放入碟子靠自己的那一邊。

  這里需要提醒一下,如果吃魚,不要將魚翻身;在吃完上層后,用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層的肉。吃的時(shí)候切成一小塊再入口,吃多少切多少,別一次將肉都切成塊。

  其他注意事項(xiàng)

  若是私人餐會,入座時(shí)應(yīng)以女士優(yōu)先;而公事餐會時(shí),則應(yīng)讓上司或長輩先入座;入座時(shí)從左側(cè)入座。

  刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎,?yīng)請服務(wù)員另外補(bǔ)給。

  嘴里有東西時(shí)不要說話。

  女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。不要在座位上補(bǔ)妝,哪怕是用餐結(jié)束后。

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