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日式便當簡單做法

時間:2024-10-04 14:43:26 日本料理 我要投稿
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日式便當簡單做法大全

  自己親手制作愛心便當送給愛人、親人、朋友,表達你的絲絲情誼,讓家人朋友出門在外都能感受到溫暖......

  小清新便當

  食材 :米飯、蝦、雞翅、牛肉丸、生菜、獼猴桃、黑芝麻

  做法:

  1.用生菜墊好底,擺入做好的油爆大蝦、烤翅和牛肉丸 (油爆大蝦、烤翅、牛肉丸做法點擊【下廚房】)

  2.米飯盛入容器,撒上黑芝麻

  3.然后就好了o(╯3╰)o

  錦繡蛋絲鰻魚飯

  食材:雞蛋、蒲燒鰻、蘆筍、胡蘿卜、米飯

  做法 :

  1.雞蛋打散置于碗中,三色雞蛋,紅色是加了番茄沙司的,本來用大湖番茄汁,但是顏色太淡。黃色是雞蛋本色,綠色是加了20克菠菜汁和10克面粉的雞蛋液。蛋液中可加少量鹽調味

  2.胡蘿卜用蔬菜切取花型,蘆筍洗凈切段,沸水燙熟,用少量麻油、鹽、味素調味

  3.三色蛋攤成蛋餅,切成蛋絲備用

  4.將煮熟的米飯置于日式飯盒中,錦繡蛋絲置于其上

  5.蒲燒鰻自然解凍或微波解凍后,平底鍋內放少量油,放入鰻魚稍煎,放入適量白糖、生抽、老抽和味素調味,煮開即可。有買到專門的鰻魚汁更好。將鰻魚切塊,和準備好的蔬菜擺放于米飯上

  培根金針菇卷玉子便當

  食材:培根(3條)、金針菇、雞蛋、西蘭花、香腸

  做法:

  1.荷美爾的培根取三條,對半切開

  2.金針菇焯水,用半條培根卷上一些金針菇,一共卷6個

  3.平底不粘鍋燒熱,下入培根卷煎至四面金黃,小心不用弄散(可以先用牙簽串住下鍋煎,熟練了可以不用)

  4.加入一勺蠔油,添少量水攪勻,不要翻動培根卷,等大火收干湯汁即可。

  5.雞蛋液打散,加入少許鹽攪勻,下平底鍋彈一層蛋卷,放入香腸卷緊,再依次倒入蛋液卷緊,取出切段即可。

  三色便當

  食材:肉末(250)、雞蛋(3個)、青椒(1個)、生姜、料酒、豆瓣醬、醬油、白糖、鹽、白胡椒

  做法:

  1.青椒切丁,在平底鍋里炒制,用鹽、白胡椒調味。按個人口味可加蘑菇等其他食材

  2.雞蛋打碎,加鹽和白糖少許。在平底鍋里燒少許油,用中火炒制雞蛋。

  3.將肉末放入平底鍋,同時放入料酒、糖和切碎的生姜。(肉末脂肪多,炒制時并不需要加油,按個人口味即可。肉末半熟時加豆瓣醬和醬油調味

  4.按上圖排放即可

  沙丁魚便當

  食材:茄汁沙丁魚(做法點擊【下廚房】)、米飯、蘋果、雞蛋、獼猴桃、杏仁

  做法:

  1.茄汁沙丁魚、米飯100克、蘋果一個、雞蛋一個、獼猴桃1個、杏仁50克

  2.茄汁沙丁魚和米飯分別裝入便當盒

  3.裝入蘋果和獼猴桃

  4.最后塞滿杏仁、裝入雞蛋就可以了

  簡易版素便當

  食材:紅燒土豆、剪日本豆腐、厚蛋燒、米飯

  做法:

  1.土豆切丁,與洋蔥爆炒,加醬油、鹽、雞精

  2.煎一旦皮,卷起

  3.日本豆腐切片,用平底鍋煎

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