煎中藥的12個(gè)常識(shí)
中藥湯劑是中醫(yī)臨床上應(yīng)用最早、最廣泛的劑型,因其具有辨證施治、隨癥加減、又制備簡(jiǎn)便的原則,倍受現(xiàn)代人青睞。中藥雖好,但你了解有關(guān)煎藥的常識(shí)嗎?下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的煎中藥的常識(shí),歡迎閱讀。
1.器皿選擇
煎藥器皿首選砂鍋、瓦罐,鋁鍋、搪瓷鍋、不銹鋼過(guò)次之,忌諱使用鐵鍋或銅鍋,容易影響藥效、甚至產(chǎn)生毒素。
2.煎藥用水
煎中藥用潔凈的冷水,勿用開(kāi)水;藥物一般不要清洗。一煎加水量超過(guò)藥物2-5厘米,二煎加水液面淹沒(méi)藥物即可。
3.煎藥次數(shù)
現(xiàn)代一般中藥煎兩次即可,將第一次所煎出的藥液與第二次混合后,分兩次服用。另外,第二次適當(dāng)縮短煎藥時(shí)間。
4.煎前浸泡
首次煎煮(一煎)一般藥物浸泡30分鐘,以種子、果實(shí)為主的藥物可浸泡一小時(shí);再次煎煮(二煎)時(shí),不用再浸泡。
5.有先煎后煎之分
部分藥物要先煎,指的是將藥物提前10-15分鐘放入,促進(jìn)有效成分的析出或去毒性。后煎,是為了避免藥效流失,縮短煎藥時(shí)間。
6.包煎、另煎
小顆粒或粉末類(lèi)藥物,用紗布包起來(lái)煎,避免浪費(fèi)與漂浮在水面,稱之為包煎。另煎,如人參、西洋參等另外煎藥,避免有效成分被其他藥物吸收。
7.煎煮火候
有“武火”、“文火”的'說(shuō)法,大火快煎稱之為武火,一般用于煮沸。小火慢熬稱之為文火,用于濃縮水分與有效成分析出。
8.煎煮時(shí)間
煎藥時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)影響藥效,一般是大伙煮沸后,文火15-20分鐘即可。而不同藥物時(shí)間又有區(qū)別,滋補(bǔ)藥物,適當(dāng)增加15-20分鐘,而感冒藥則時(shí)間適量縮短。
9.兒童、成年人取藥量
成人藥第一煎與第二煎藥汁混合,400-600毫升為宜,而兒童則減半,甚至更少,如100-300毫升。
10.服用方法
中藥趁溫?zé)岱茫辔侗容^低。有些藥物粉末需要沖服,即用煎好的藥汁沖服,并且服中藥期間,忌生冷、油膩、辛辣食物、煙酒等,此外不同藥物禁忌不同,如人參忌藜蘆、蘿卜等。
11.服藥時(shí)間
不同藥物服藥時(shí)間不同,如健胃藥飯后服用、安神藥睡前服、瀉下藥空腹喝等。
12.保存問(wèn)題
煎好的中藥放在密閉的容器中,置于陰涼處可以保存2天左右,而放入冰箱冷藏室可保存5天左右。
另外,中藥煎糊了,便丟棄,不可以再利用,同時(shí)是否加蓋煎藥要根據(jù)藥物而定,有薄荷、藿香、紫蘇葉等揮發(fā)性藥物時(shí),要加蓋。
由此可見(jiàn),煎藥是決定藥效至關(guān)重要的一個(gè)步驟。
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