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酒店管理專業培養適應星級酒店發展需要,具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理 專業知識,具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識:創業精神和社會責任,熟悉現代星級酒 店經營管理方法和手段,能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等 從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。
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