餐飲原材料采購合同
導(dǎo)語：作為餐飲行業(yè)，原材料的采購是非常重要的，那么大家知道餐飲原材料采購合同怎么寫嗎？下面小編整理了餐飲原材料采購合同，歡迎參考借鑒！
餐飲原材料采購合同
甲方名稱：（以下簡稱甲方）
乙方名稱：（以下簡稱乙方）
為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量：
二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點供貨數(shù)量：
視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。供貨時間：按照甲方指定時間送貨。供貨價格：乙方每周報價一次，價格應(yīng)低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r格。
三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證
一）乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認證認可的食品檢驗機構(gòu)檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復(fù)印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關(guān)部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復(fù)印件，并加蓋乙方公章。
二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；
2、不符合食品安全標準的食品；
3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；
5、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；
6、超過保質(zhì)期的食品；
7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；
8、未經(jīng)過安全性評估的食品；
9、無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑；
10、添加了藥品的'食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應(yīng)的法律責任。
三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3％，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
四）驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。
四、相關(guān)責任賠償
1、甲方如因食用乙方所提供食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹嵑螅曳匠袚酷t(yī)藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2、如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。
3、乙方如應(yīng)承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。
五、合同生效與終止
1、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、本合同自 年 月 日至 年 月 日止。
甲方（公章）_________乙方（公章）_________
法定代表人（簽字）_________法定代表人（簽字）_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐飲原材料采購合同
賣方：（以下簡稱甲方）
買方：（以下簡稱乙方）
買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達成如下協(xié)議：
第一條 生產(chǎn)廠家：
生產(chǎn)符合本合同規(guī)定的產(chǎn)品的廠家均可。產(chǎn)品質(zhì)量要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合GB15203—20xx淀粉衛(wèi)生標準、GB10146—20xx食用油衛(wèi)生標準。
第二條 包裝要求：
賣方銷售的產(chǎn)品必須符合食用油GB317—20xx國家標準對標簽、包裝的要求并有“QS”標志。
第三條 交貨地點：
xxx倉庫
第四條 付款方式：
本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。
第五條 驗收：
買方在收到提貨憑證后兩個工作日內(nèi)到倉庫驗收相應(yīng)貨物。若買方對所收貨物的質(zhì)量及數(shù)量有異議，兩個工作日內(nèi)以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質(zhì)量、數(shù)量驗收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個工作日內(nèi)自行提貨的，應(yīng)對其欲購入貨品的質(zhì)量等級承擔檢查義務(wù)，貨物一經(jīng)出庫，即視為對質(zhì)量等級無異議。路途發(fā)生的貨品合理損耗由買方承擔。
第六條 費用負擔：
貨物交收過程中所發(fā)生的運輸、包裝、過磅、入庫、出庫等費用由賣方和買方自理。
第七條 違約責任：
違約方賠償受損方購貨金額的10%作為補償。
第八條 合同期限：
自 年 月 日至 年 月 日止。
第九條 本合同未盡事宜，由買方和賣方雙方協(xié)商解決。
甲方（公章）_________乙方（公章）_________
法定代表人（簽字）_________法定代表人（簽字）_________
_________年____月____日_________年____月____日
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