衡陽特產有哪些可帶走

時間：2022-08-15 14:51:43 美食特產我要投稿

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衡陽特產有哪些可帶走

　　地處衡山之南，山南水北為“陽”，故名衡陽。因“北雁南飛，至此歇翅停回”，棲息于市區回雁峰，故稱“雁城”。下面是關于衡陽特產有哪些可帶走，歡迎閱讀！

　　衡陽特產有哪些可帶走篇1

　　張飛酒

　　張飛酒為湖南耒陽市酒廠生產。相傳三國時龐統任耒陽縣令，蜀五虎大將之一的張飛奉命考察龐統政績。龐統用民間陳釀美酒招待張飛，張飛發現龐統雄才大略，回成都后舉薦龐統為軍師，后人因張飛在耒陽暢飲此酒稱為張飛酒。

　　衡陽喜雁四寶

　　“精品喜雁四件寶”是衡陽四大精品特產，由衡東中國藤茶、映武黃花菜、喜雁黃菌干、鴿來香乳鴿組成。這四件特產在衡陽最具特色和代表性。產品一上市便供不應求，是最具親情的饋贈禮品。“精品喜雁四件寶”由衡陽最早從事特產營銷行業的衡陽喜雁四件寶特產食品連鎖店做總經銷，要認準喲，謹防冒牌貨上當受騙�。∠惭闼募䦟氝B鎖特產店有售。

　　湖之酒

　　古稱酃酒，又名醽醁酒。是古老的傳統名酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖，湖之酒先作為最佳的祭酒。湖之酒選料精細，工藝嚴謹，采用當地傳統“貢米”、“麻矮糯”為原料，用金鳥井涌出的礦泉水經淘洗，浸泡，蒸煮，冷卻，糖化，陶瓷小缸多次發酵、過濾、密封，精制而成。湖之酒金黃透明，濃郁香甜，人稱三香，即聞著清香，喝著甜香，斟后余香。老年人飲之則延年益壽，小孩飲之則健全發育。夏天可解熱止渴，冬天可驅寒暖身，喝了令人心曠神怡、耳目一新，是理想的烹調酒料，也是酒類之佳品。

　　酥薄月餅

　　酥薄月餅是湖南衡陽市傳統的名點。在衡陽生產已有140余年的歷史。配料考究。做工精細、風味獨特、松酥可口。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香，食而不覺甚甜，香酥而不油膩；有祛風潤腸、理氣解郁、和腸胃、通血脈、潤肌膚之功效。

　　衡陽特產有哪些可帶走篇2

　　常寧無渣生姜：

　　產于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣，故名。是制作菜肴的上等調味品，還可用于藥，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治療傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等病。1984年，常寧無渣生姜被列為湖南名優產品，并編人《中國名優土特產詞典》。用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜絲等系列產品，行銷全國及港澳市場。

　　常寧茶油：

　　常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環境和人文因素，具有營養豐富、色澤亮黃、品質純凈、氣味清香、藥食兼用等特點，享譽國內外。常寧市種植油茶歷史悠久，歷來以生產優質原生態茶油而聞名全國，油茶栽培和茶油食用文化源遠流長，素有“天然油庫”美譽。

　　西渡湖之酒：

　　西渡湖之酒和麻姑獻壽酒系湖南名酒，是以衡陽特產“麻矮糯”為主要原料、輔之科學配方和傳統工藝精心釀制而成，質純天然，富含營養，風味獨特，陳年窖香，聞則生津，喝則怡神，常飲有駐顏益壽之功效。曾連續三屆被評為省優部優產品，1988年榮獲全國首屆食品博覽會銅牌獎和法國巴黎“世界之星”獎。

　　衡陽特產有哪些可帶走篇3

　　黃花菜

　　黃花菜是衡陽的特產之一，是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作“席上珍品”。燉排骨、炒雞蛋都是不錯的做法。但要注意的是，新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故不能生食，須加工曬干，食用時火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多。

　　云霧茶

　　云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名，古稱岳山茶。游衡山使人精疲力盡，買些云霧茶帶回去，沏上一壺，既可以生津解乏，又是極佳的紀念品，當茶葉的淡淡清香在齒頰之間悠悠流轉，衡山的`秀麗風光似乎又歷歷在目。

　　衡南鴿來香

　　鴿來香的乳鴿是衡陽當地的傳統特產美食，鴿來香產品的味道很好，深受當地人的喜愛。另外，鴿子性味咸、平，有調精益氣和治瘡解毒的功效。對神經衰弱、健忘、失眠有獨到的療效，可以購買來孝敬長輩。

　　南岳雁鵝菌

　　南岳特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡制成，故名。南岳山上有菌數十種，唯有雁鵝菌是上品。雁鵝菌吐淺棕色，形狀如傘，小至銅錢，大至菜碗，均質松肉肥，馨香甜美，鮮嫩可口。下面、調湯、炒肉，無一不宜。

　　更有一種別致的吃法，即把新鮮的雁菌，放在燒沸的茶油中炸熟，然后連同少許茶油用壇子貯藏。

　　湘蓮

　　湘蓮地理標志產品保護范圍為湖南省湘潭縣全縣鄉鎮，韶山市銀田鎮、永義鄉、如意鎮、韶山鄉，湘鄉市梅林橋鎮、東郊鄉、龍洞鎮、栗山鎮、中沙鎮、山棗鎮，株洲市荷塘區明照鄉，衡陽市衡東縣白蓮鎮等34個鄉鎮現轄行政區域。

　　購買地點：特產店、超市

　　祁東黃花菜

　　又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼草”，屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物，每年能生葉兩次。當黃花含苞欲放時，就采摘其花蕾經過蒸制曬干，葉干黃花，便于收藏。黃花菜營養豐富、經濟實惠，干濕可食，味道鮮美，還有醫藥價值，具有養血平肝、利尿、健胃。

　　購買地點：超市、特產店

　　耒陽紅薯粉皮

　　耒陽紅薯粉條色澤黃亮，身干條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮，可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽游玩，最愛帶的特產，除了茶籽油就是紅薯粉皮。

　　常寧無渣生姜

　　產于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣，故名。栽培歷史悠久，已有21OO多年，栽種面積最高達100公頃，單產每公頃18，750－22，500公斤。其特點是：塊外形肥大，姜瓣粗壯，肉質脆，姜質細嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等調味品，還可用于藥，有通宣理肺，治脾散寒之功能，可治療傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等病。

　　祁東酥脆棗

　　是祁東縣新豐果業有限公司用當地一株35年生“糖棗”培育出來的南方高檔鮮棗新品種。該品種在“中秋”前后成熟，故被命名為“中秋酥脆棗”。它不僅改寫了我國南方無高檔鮮食棗品種的歷史，而且填補了國內鮮食棗中秋前后的市場空白。

　　衡東土菜

　　衡東土菜是湖南省衡陽市衡東縣的特色美食。衡東土菜是有獨特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、營養保健而譽滿三湘、蜚聲湖廣。衡東土菜衡東土菜的圖片衡東土菜源遠流長。清朝時期，三樟黃椒就因清脆可口、色味俱全，被賜為“貢椒”。

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