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    在有限的時間內制作，存在有很高的失敗風險。

    可一旦真的制作成功，一口下去首先是烤焦的芝士皮咔嚓碎裂，接著香氣四溢的軟綿芝士，接著就是里面屬于主題千層餅的酥酥軟軟。

    這多重口感疊加復合下來，絕對能讓牙關和舌頭，感受到一種極致的享受。

    更別提當你咬下去往外拉，還會扯出芝士的那種拉絲，能在吃的時候，讓食客感受到一種吃美食的樂趣。

    視覺、味覺、感官，同時享受美食帶來的刺激，絕對能讓美食評審流連忘返，為謝清風爭得更多的優勢。

    當然，這只是謝清風想要達到，想要在比賽中最終呈現的層次。

    在現如今這有限的時間里，最終能不能夠完美呈現出來，這就非?？简炛x清風的賽場發揮，以及對時間的把控能力。

    謝清風這邊使勁了渾身解數，拿出了所有的底牌全力一搏，另一邊的方流光，同樣是沒有絲毫懈怠。

    主菜冬蔭功墨魚和點心法式烤布蕾，都屬于難度較高的外國口味菜。

    通過方流光選擇的這兩道菜，也可以看出他同樣下了功夫，知道現在是中式傳統菜的審美疲勞期，所以做了一道東南亞風味的主菜，和西式的一道點心。

    對于一個本幫菜小飯店的老板來說，選擇做這樣兩道菜，完全就是屬于挑戰自己極限的冒險。

    如果能夠制作成功，不管能不能獲得最后的冠軍，他都屬于賽場的成功者。

    因為他已經突破了自己，走向了一個新的廚藝境界。

    場上的兩名選手各展拳腳，以自己的方式來爭取冠軍，在一旁觀戰三名美食評審也感受到了兩人的這種努力，紛紛以自己的觀點進行了評價。

    “謝清風這邊挺有意思的，他選擇的這兩道菜，都屬于中式和西式的融合，必然需要很深的功夫才能完成，再者，比賽時間非常非常緊張，更是大幅度提高了難度?！?
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