第五五五章 鹵水點豆腐-《我是一個原始人》
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過濾過的豆?jié){,全都裝進了陶缸里,陶缸下面,火焰在不住的燃燒。
隨著時間的流逝,陶缸里面的豆?jié){開始受熱,并逐漸沸騰起來。
韓成目光緊緊盯著陶缸,心里有些忐忑,生怕陶缸里面沸騰的豆?jié){,會在剛開始沸騰的時候,就往大缸外面冒。
發(fā)生這樣的情況,就說明這次用的水并不適合做豆腐。
一旦是這樣,那接下來不論點豆腐點的有多成功,想到做出好豆腐來,也都不可能了。
好在韓成擔心的事情并沒有發(fā)生,缸里面的豆?jié){滾了好一會兒,才開始有往缸外面冒的趨勢。
韓成一邊用一個不算太大的陶盆揚湯止沸,一邊讓人將缸下面的火都給退出來,火炭都不要留下。
如果做的豆腐足夠多的話,可以將缸里面的這些煮熟的豆?jié){舀到別的容器里,接著煮生豆?jié){。
現(xiàn)在部落里豆子不多,所有的豆?jié){一次性的就給煮了,因此上韓成也就沒有往其余容器里面舀。
煮熟的豆?jié){,與生豆?jié){相比,味道截然不同。
那種令人不太舒服的味道全都消失了,轉(zhuǎn)化成了一種特有的香味。
韓成舀起一點湊到嘴邊嘗嘗,熟悉的味道充滿整個口腔。
如果這時候在來上兩根油條加上一個茶雞蛋,韓成一定會幸福的靈魂起飛。
韓成陶醉過后,看看邊上盡是咽口水的人,不由的抽抽鼻子,然后從里面舀出兩大碗出來,讓眾人品嘗。
沒有辦法,豆子太少,豆?jié){也太少,只能寒酸點了。
不然這么多的人,一人來上一小碗,今天這豆腐也就不用做了。
巫接過燙燙的豆?jié){,吹吹熱氣,小心的吸溜了一口,一股香香的味道便在口中蔓延開來。
不如鹿奶濃郁,但卻有一種奇異的魅力,讓人在喝了第一口之后,就忍不住的喝上第二口。
在石頭眼巴巴的等待里,巫連著吸溜了三口之后,方才有些不舍的將碗遞給已經(jīng)有些等不及的石頭手里。
咂咂嘴,覺得神子說的一點都沒有錯,這豆子確確實實是一種好東西。
這還不是豆腐,就有這樣的滋味,那東西滋味只怕會更好。
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