第二十七章 定價-《蘇廚》
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第二十七章定價
想了想,蘇油看著程文應(yīng)小心問道:“姻伯……這酒,你給估個價錢?”
程文應(yīng)猶豫了一下,說道:“如此好酒,若是器具精美的話,當?shù)盟呢炓黄??!?
蘇油都傻了,這就是眉山市面上頂級酒的價錢,可人家那是加了高額運費稅費的!喃喃道:“貴了點吧?”
程文應(yīng)看著酒搖頭晃腦:“聞聞這滿屋的酒香,就知道這價錢真不貴。賢侄你看,鋪子里一套漢書,定價是五貫,難道一瓶這樣的永春露,還抵不得一部漢書?”
這么一說蘇油就明白了,值,四貫,必須的!
后世一瓶一五七三,那得買多少書?!
程文應(yīng)接著又道:“酒這東西,之前在川峽,和鹽茶一樣,都是聽民自便。前幾年朝廷見利,便開始專傕。要獲酒利,需與官府撲買榷額,然后才能酤賣。”
說完拿手指頭點了點那酒壇:“不過搞了這幾年,行情是越搞越差,相比每年那點榷費,浪費極多而見效無余,應(yīng)付酒坊本務(wù)都艱難?!?
“縣令找我談過幾次,話里意思是想變相地恢復(fù)舊制。既然賢侄精通此道,要不,老夫就送你一座酒坊如何?”
蘇油趕緊擺手:“不敢勞動姻伯。這也太麻煩了。”
程文應(yīng)笑道:“其實不麻煩,而且我也有好處,我在這些地方上幫了州縣,州縣自會在其余地方給我找補。”
“官酒坊無人撲買,是因為那酒實在太普通,一年五百貫的費用,夾在嘉益兩大酒產(chǎn)地之間,不太好掙得出來?!?
“不過賢侄這永春露一出,那就沒有這問題了,到時候四方酒商蜂擁而至,眉山城又要有一場大熱鬧?!?
“賢侄你不要拒絕,日后你要讀書,交游,沒有產(chǎn)業(yè)支撐,那是肯定不行的。”
說完如同一只吃到雞的狐貍:“不過這法子可不能先讓官酒坊知曉,須得有個遮掩才行?!?
蘇油一副認真的小模樣:“來眉山有幾天了,蘇油就想著怎么幫助一下可龍里的鄉(xiāng)親們,這些酒糟,是準備通過水運發(fā)往可龍里,讓鄉(xiāng)親們養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,養(yǎng)豬養(yǎng)魚的?!?
程文應(yīng)一合掌:“好,這就合理了!沒有只照顧城中百姓不照顧?quán)l(xiāng)黨的道理。這本就是修身齊家的應(yīng)當應(yīng)分?!?
“碼頭的善棚已經(jīng)搞起來了,那就正好兩事合作一事,我再助賢侄一批禽苗乳豬,算是造福鄉(xiāng)梓,積累功德?!?
說完又道:“不過你現(xiàn)在還小,這酒坊暫時沒法安在你的名下?!?
“等今年我們將酒坊拿下來,就讓你嫂子替你管著,掙來的錢也給你存著,以后等你有了媳婦,再作為你媳婦的添箱最好。”
說完自己都想著有趣,不由得哈哈大笑。
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