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    “不過大家要注意，煮粽子的時候開火之后就不要再添水了，不然煮出來的粽子味道不好，煮出來的粽子儲存時間也會變短。”

    直播間。

    “對對對，煮粽子不能添水，這個大家一定要注意！”

    “那這粽子煮多長時間啊？”

    “是啊主播，也不能一直煮啊？”

    “我們這邊一邊都是煮一個小時。”

    “那我們這煮粽子的時間要長，需要煮夠一個半小時才行。”

    “需要煮那么久嗎？粽子不會爛？”

    李遠想了想，隨后說道：“煮粽子的時間，這個還不太好說。”

    “煮粽子所需要的時間和很多因素都有關系的，而且不同的餡料需要的煮的時間也有所不同。”

    “像是我做的這種糯米粽子，因為之前糯米浸泡的時間已經夠長，而且用的又是這種柴火鍋，所以煮的時間可以稍微短一些。”

    “不過我包的粽子個頭卻屬于算的上是中個頭的，中個的粽子自然也要比小的煮的時間在長點……”

    “反正各家火力的大小、粽子的個頭、還有煮粽子的方式，都是決定時間的因素。”

    像是李遠今天做的這批粽子，基本上一個小時的時間就可以煮好。

    不過若是同一批粽子放在高壓鍋中進行悶煮，可能四十分鐘就可以出鍋了。

    直播間。

    “所以……那到底需要多久啊？”

    “主播的粽子要煮多長時間？”

    “高壓鍋呢？不是高壓鍋做粽子做的快嗎？”

    “我也是經常用高壓鍋，主播說一說高壓鍋需要煮多久被？”

    李遠想了想，隨后說道：“每個人的方法不一樣，這樣，我以最常見的一兩左右粽子為例和大家說一說。”

    “若是這種浸泡一晚上的一兩糯米大棗粽子，等鍋里水開后煮1小時左右就可以。”

    “要是高壓鍋煮，上汽之后轉小火煮半小時就差不多。”

    “不過如果是肉粽子，大鍋煮要多個二十來分鐘，如果是高壓鍋多十分鐘就差不多。如果是其他個頭的粽子，大家可以自己根據情況填減時間，不過最少也不要少少于半個小時，不然粽子會不夠軟糯。”
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