第(3/3)頁

    李遠煎魚用的是小火，所以花費的時間也是比較長的，不過李遠煎魚的技術倒是相當不賴，即便是三只魚兒一起煎，依舊全部都十分的完整，真是連魚皮都沒有破開。

    當然了，面對眾人的夸贊，李遠也緊緊是十分謙虛的說了一句……是鍋好。

    此時鍋內的魚兒，已然被兩面煎黃。

    雖然說是三條一起入鍋，可是此刻這幾條魚兒的賣相卻依舊十分的完整。

    鍋內，魚兒的香氣已經慢慢的溢出來，一旁早就虎視眈眈的幾個人聞到這味道，一個個已然被饞的不行。

    二蛋：“哇，好香啊！”

    梁龍：“恩，這味道確實是香，我已經好久都沒有看過這么正宗的鐵鍋燉了。小遠，你這得多久能吃啊？”

    一旁，胡凱幾人已經湊了過來，貪婪的聞著鍋中飄散出來的味道，忍不住在一旁咽著口水。

    李遠笑道：“你們幾個家伙能不能矜持一點？這才剛開始做，想吃魚，半個小時以后吧！”

    胡凱撇撇嘴。

    “矜持？矜持能吃的著魚嗎？”

    一旁二蛋附和。

    “就是，吃不到魚，矜持有什么鳥用？”

    半個小時的時間，在鐵鍋做的菜肴里面，其實時間已經算的上是很短的了。

    像是做這種鐵鍋燉魚和做其他鐵鍋燉最不一樣的地方，就是燉的時間反而并不需要那么長。

    像是東北常做的那幾道鐵鍋燉，酸菜燉大鵝，蘑菇燉雞肉，鴨肉頓粉條。

    這些雞鴨鵝做鐵鍋燉菜的時間普遍都比較長，甚至有的要頓一上午的時間，而烹飪的時間那么久，正是因為這些肉類本身就不好烹飪，燉的時間越久，滋味就越濃。


    第(3/3)頁