第(3/3)頁 看來……老丈人應該是真的沒有看穿他的那些小心思。 這就好了！ …… 回到家。 就看到徐婉和劉桂香，已經(jīng)在一邊說著話，一邊準備晚上吃的菜了。 江鴻則是拿出了提前準備好的拖鞋，讓老丈人換上。 然后在老丈人的要求之下，帶著老丈人在屋子里上上下下，里里外外得轉了一圈。 啪啪，啪啪…… 也不知道是不是巧合，當徐浩政看到電視旁擺著的兩個大號花瓶的時候，突然上手輕輕拍了兩下。 這一個簡單而隨便的動作，讓江鴻差點腳下一個趔趄。 腌菜缸。 花瓶。 老丈人踩雷的水準，不會這么吊吧？ 這還真他娘的是心理戰(zhàn)呢！ 不過…… 這場心理戰(zhàn)，好像是他一個人的的獨角戲。 徐浩政的關注點，和他壓根就不一樣。 徐浩政像是聽了一下花瓶反饋的聲音，然后笑著點點頭。 “還不錯，這裝飾品選的挺有眼光的，簡約而大氣，是我喜歡的類型！看來你們小兩口的生活非常不錯嘛，這都已經(jīng)整上情調(diào)了？” 感慨了這一句之后，徐浩政就沒再管花瓶的事兒，在江鴻的介紹之下，上下轉了一圈。 當他看到茶室里，正趴在自己狗窩里的橙子，眉頭微微一挑。 “這……這狗，怎么看起來這么眼熟？不過，好像狗長得都差不多。你們還養(yǎng)狗了？” “哦哦，這是婉婉小姨留下的狗，婉婉小姨不是出國了嘛？這是臨走前，留給我們幫著照看的。” “婉婉小姨……桂蘭的狗？哦，就是那個叫什么橘子的？” 橙子：汪嗚~！ 好像是在表示抗議一樣。 江鴻眼神微微一動。 老徐見過橙子，但對橙子的記憶并不深刻。 這是不是代表著……老徐之前見到橙子的時候，橙子并沒有聞到他身上的錢的氣味？ 這是不是代表著……老徐也許不藏錢？ 但這也只是一種小小的猜測，到底是不是，他拿不準。 他笑著介紹說。 “橙子。” “哦！對，橙子。桂蘭也真是，就這么莫名其妙就出國了，也不說跟家里多說一聲，婉婉他媽沒少為桂蘭操心，哎，不說這個。” 徐浩政指了指被放在旁邊透明玻璃櫥柜里面的茶具。 “這茶具，就全都收起來擺著不用了？這挺好的茶室，就留著養(yǎng)狗了？” “主要是……伯父，我和婉婉平時都沒有人愛喝茶的，家里的茶葉也都事這些茶具里面附贈的一些茶葉。我是不懂這些，所以擺著落土還不如收起來。” “這你就不知道了，茶葉的功效、妙用都非常多，入廚時候需要用到的茶葉，我就不跟你多說了。你應該知道的優(yōu)勢是，茶葉可以做一些小飲品，婉婉確實是不愛喝茶，但是你可以做一些帶有茶香味道的飲品，那婉婉還是喜歡的。” 徐浩政一邊說著，一邊走進了半開放式廚房。 “外面大幾十塊錢一杯的奶茶，香精放的那么多，還加了一些添加劑，不健康。你回頭試著在家里做一下，不是更好？健康無害，正好也為你們以后有孩子提前練習一下。” “小孩子就愛喝這些。你想想，是讓他們跑去外面去喝那些流水線制品，還是你自己做出來讓他們喝著放心？” 面對著廚房里面的高科技產(chǎn)品，老徐也沒顯得生疏。 反而看起來相當?shù)氖炀殹? 操作起來比江鴻還輕松寫意。 江鴻不由感嘆。 沒想到十大名廚，也是會用這些高科技產(chǎn)品的啊？ 土灶火灶也能用，高科技也能用。 另一邊，劉桂香和徐婉已經(jīng)將材料準備的差不多了。 兩人招呼江鴻二人一聲，就走出廚房，去了客廳。 江鴻從旁跟著老丈人，隨手遞材料。 都已經(jīng)是切好的。 看著碗里細如發(fā)絲土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲等等。 江鴻不由自主的朝著客廳的方向看了一眼。 婉婉會打下手，但不會刀工。 這很明顯是丈母娘切出來的。 好厲害！ 他這些年來，也沒少摸菜刀，刀工也還算不錯，起碼能看。 但距離這種細如發(fā)絲的地步還差了很久…… 徐浩政的鍋和刀，用的不是江鴻他們家里的，而是自己帶過來的。 “小江啊，一名合格的廚師，雖然要做到隨機應變，無論是什么樣的鍋和刀，都能夠完美的掌控、使用。但是最趁手的，最好還是要隨身攜帶的。” “我這一套廚具，是你爺爺找人打出來的，一共就只有三套。材料非常普通，就是最普通的鐵刀、鐵鍋，但制出來這套刀具、又給打磨出來的人的技術，卻非常的高超。” “可惜，已經(jīng)失傳了。最后一代傳承到四十年前，當時也是十里八鄉(xiāng)有名的‘菜刀黃’，打刀戧刀都是一絕，不過后來家里老輩去世了，后輩人又覺得這個手藝不怎么露臉，沒怎么學……唉，就失傳了。” “你爺爺一套，我這里兩套。至于你大伯、二伯還有四叔那里……呵呵呵，他們拿不著。” 徐浩政的聲音里，帶著些許驕傲。 一直以來，徐浩政都是一個特別低調(diào)，也特別能夠認清自己的人。 雖然經(jīng)常出入在上流社會。 可他一直都知道，廚師一道并不高端。 就是下九流而已。 和剃頭修腳的，沒什么區(qū)別。 他的這份驕傲，不是因自己的廚藝而驕傲，只是因為他手中攥著的鐵鍋、以及那份已經(jīng)中斷卻仍舊在造福于他的傳承而驕傲。 江鴻默默聽著，沒有插嘴。 眼睛一直在盯著徐浩政如同藝術一般的炒菜動作上。 行云流水。 目眩神迷。 這是江鴻的第一感覺。 從前他從來沒想到，只是最最簡單的炒個菜，居然能夠給人以“藝術感”。 看著鐵鍋在火上跳動，里面的菜品、調(diào)料，就如同活過來一樣。 火候、生熟，均勻到了機器都很難駕馭的地步。 各種調(diào)料分不同時間，不同火候，找準不同的時機放入，恰到好處。 將菜色的味道，烘托到最最完美的地步。 讓江鴻嘆為觀止，大受震撼。 上次，他跟著徐老爺子進廚房的時候。 徐老爺子其實已經(jīng)在收尾了，各種菜品幾乎都已經(jīng)出爐了，過程他看到的不多。 但這次，徐浩政沒有避開他，就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。 將一套行云流水，已經(jīng)完全養(yǎng)成肌肉記憶的廚藝，展現(xiàn)的淋漓盡致。 江鴻全程直勾勾地看著，一句話都沒說。 這不比看劇精彩多了？ 第(3/3)頁