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    八月二十五日，紅翻天快餐廳試營業(yè)結(jié)束，而試營業(yè)結(jié)果也匯總到了劉成浩的手里。

    首先是中環(huán)紅翻天快餐廳，試營業(yè)的五天里總營業(yè)額三萬兩千五百港幣，接待人次在四千五百人次以上。

    銅鑼灣紅翻天快餐廳，試營業(yè)的五天里總營收額為兩萬七千港幣，接待人次在四千人次左右。

    旺角紅翻天快餐廳，試營業(yè)的五天里總營收額為兩萬五千港幣，接待人次在三千五百人次左右。

    油尖旺紅翻天快餐廳，試營業(yè)的五天里總營收額為兩萬三千七百港幣，接待人次在四千人次左右。

    南區(qū)香港仔紅翻天快餐廳，試營業(yè)的五天里總營收額為一萬九千三百港幣，接待人次在五千人次左右。

    從這些數(shù)據(jù)來看，中環(huán)的紅翻天快餐廳最掙錢，人均消費水平最高。

    這也很正常，中環(huán)畢竟是香江華爾街，白領(lǐng)的聚居地，工資收入不會太低。

    而且目前完全沒有什么競爭對手，甚至有人步行五百米前往紅翻天快餐廳就餐。

    不過這種情況很快就會減少，因為大家樂和大快活的中環(huán)快餐店已經(jīng)開始裝修。

    這里就能看出香江人的果決和嗅覺了，羅氏三杰中的兩位一看紅翻天快餐廳天天爆滿，所以都不需要決策什么的，直接在紅翻天快餐廳試營業(yè)的第三天，就租下紅翻天快餐廳對面的底商，開始裝修了。

    而對于大家樂和大快活的做法，劉成浩也不能說什么，畢竟劉成浩當初在銅鑼灣和旺角等地的選址就是這樣選的。

    不過劉成浩已經(jīng)決定在上環(huán)、中環(huán)和灣仔以及北角再建四個門店了。

    倒不是劉成浩著急，實在是現(xiàn)在就是搶灘登陸的時期，如果你慢一步，隨時有可能被別人超越。

    再加上由于紅翻天快餐廳是最先入主中環(huán)的，如果此時不進攻，任由大家樂和大快活發(fā)展，優(yōu)勢就不存在了，畢竟此時的中環(huán)是一片藍海。

    至于啟動資金怎么來的，畢竟之前劉成浩在股市賺取的資金已經(jīng)基本用完了。
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