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    “你確定要吃《清明上河圖》里面的美食？”宣適問聶廣義。

    “對！”聶廣義向來中氣十足，這會兒更是斬釘截鐵。

    “可是，畫是沒有氣味的，《清明上河圖》里面的也沒有哪個地方，是具體畫出了菜色的。”

    “一個都沒有嗎？”聶廣義自己也開始回憶。

    都說《清明上河圖》里面，最多的就是美食。

    一幅畫卷里面，有多達45家餐飲店。

    聶廣義向往了很多年，卻也沒聽說有哪一家店里的哪一道菜是明明白白畫出來的。

    “沒有。”宣適的篤定，印證了聶廣義心里的想法。

    宣適接著說：“就連外賣小哥手里端的兩個盤子，也看不出來具體裝的是什么。”

    “那怎么整？阿拉以載就想切《清明上河圖》里面的美食。”

    “那你有問人姑娘，有沒有夢到嗎？”

    “那是自然啊！我一聽說她推著王希孟，在汴京城看人趕考，就問她，有沒有看到餐館里面賣什么，有沒有那種滿街飄香的已經失傳的小吃。”

    “然后呢？她怎么說？”

    “她問我，為什么不覺得在夢里尋找歷史的答案不可理喻。”

    “然后呢？”宣適問。

    “然后就跑題了，到最后也沒問出來《清明上河圖》里面有什么美食。”

    宣適想了想：“我個人感覺，《清明上河圖》里面的美食，應該入不了你的眼。”

    “為什么？”

    “因為我們廣義大少無辣不歡，但是《清明上河圖》的那個時代，離辣椒傳入我們的生活，還有好幾百年。”

    “宋代不是就有麻辣火鍋？”

    “是有，撥霞供，涮羊肉、涮兔肉，但是宋代人說的麻辣，是姜、芥菜、胡椒、蔥、蒜這些調味品，組合出來的味道，和現代意義上的麻辣火鍋不是一個概念。”

    “是這樣嗎？”聶廣義這會兒還餓著，“不是一個概念，我現在也只想吃宋朝的美食。”

    “宋朝的吃食就行，對嗎？”

    “對！”

    “那這樣的話，我給你弄個保證原汁原味的南宋美食，怎么樣？”

    “保證原汁原味？”

    “對。”

    “南宋的？”

    “對。北宋的我一時想不起來，有什么菜是這邊原料齊備的。”

    “絕不忽悠？”

    宣適很認真地點了點頭。

    “我怎么這么不信呢，你是不是打算隨便弄點什么忽悠我？你先告訴我叫什么。”

    宣適的廚藝很好，卻也不是完全沒給他做過黑暗料理。

    聶廣義多少還是有點警惕心理。

    “你先前不是問人姑娘，有沒有滿街飄香的小吃嗎？我準備給你做的，就是這樣的一道小吃，用我們溫州話翻譯過來，就叫【油炸檜】。”

    “為什么是溫州話？”

    “因為溫州話是最古典的方言，有很多詩詞，我們現在用普通話念已經不押韻了，用溫州話就還可以。”

    “你舉個例子。”

    “例如啊，那我說一首和吃有關的詩，【長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。】”

    “這首詩怎么了？”
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