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    “鮮花還得綠葉襯，懂不？”

    任何一個品牌，很少只賣高檔品，一般是中高檔分層次來，這樣才可以抓·住更多的客戶。

    不僅如此，在這個條件有限的年代，水晶面皮的制作很是麻煩，如果只賣水晶包的話，量就很難上去。

    董小宛似懂非懂。

    不過她又覺得伊凡這話說得很有哲理。

    “這樣，水晶包今晚先試推十籠，受歡迎的話，以后再慢慢加量。”

    這是物以稀為貴的道理。

    “哦，好。”

    董小宛不再質疑。

    既然小呆說得這么在理，那就全聽他的。

    伊凡卻還不滿足，又問道：“市面上有蝦賣嗎？”

    “有，太湖青蝦。”

    “讓丫鬟去買一些回來，準備試制水晶灌湯蝦包。”

    在伊凡所在的五星級酒店里，又一樣點心很出名，那就是水晶蝦餃，鮮紅的蝦仁透過水晶面皮看來，更能引人食欲。

    而且，從營養和口感來說，應該比稍顯油膩的豬肉餡要更好，也應該更受吃多了油膩的有錢人歡迎。

    為了賺錢，伊凡想把這一后世的佳品也改良過來。

    “啊？”

    “水晶蝦包若是能做好，以后就賣二兩銀子一籠吧。”

    伊凡這是準備把這個當成奢侈品來賣。

    “啊？”

    董小宛又被嚇了一條。

    不過她見伊凡說得如此篤定，就不再質疑了。

    試試就試試，反正她又沒指望通過賣包子大賺特賺。

    “記住一點，這包子的關鍵工序必須你或我親自來，尤其是水晶面皮的做法不能外泄。”

    伊凡又對董小宛低聲吩咐了一番。

    這正是他要把董小宛叫出來單獨說的原因。

    賣包子要想大賺，就得做獨家生意。

    事情就這么定了，能不能大賺，就得看今晚的試推效果了。


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