第56章 各懷心機-《廚藝大師》
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粵海的后廚確實難以平靜了,最不平靜的自然是兩位重要的當事人,江孟林和劉亦偉。
在問清了比拼的具體規則之后,江孟林就開始深思起來。
毫無疑問,這個行政總廚的位置他必須得爭。
先不說聲譽和待遇的事,單單是競爭者是劉亦偉這一點,就讓他不能退讓。
說起來,他和劉亦偉之間其實并沒有深仇大恨,只是真的很討厭這個人而已。
早在跟著趙老爺子當學徒時,他就發現,這個比他晚來一年的師弟很會來事,跟上上下下的人都能打得火熱,包括跟他。
可慢慢他發現,這家伙有點兩面三刀,做事有點不擇手段,兩人在一次關鍵位置的競爭中,他還被劉亦偉狠狠地陰了一把。
自那以后,他就跟劉亦偉翻臉了。
因此,他不可能讓那樣的小人再騎到自己頭上來作威作福!
當然,待遇和名望也是讓他無法拒絕的誘·惑。
如果能粵海大酒店行政總廚這個位置,那本身就是對他廚藝的肯定。
還有,如果能當上行政總廚,年薪起碼也能在他現在的基礎上漲個三四十萬。
這樣的誘·惑他拒絕不了。
可問題是怎樣才能確保在大比拼中獲勝呢?
又選誰來加入這個五人團隊呢?
江孟林有點頭疼。
說實在的,如果是他和劉亦偉一對一比拼,那他一點都不會犯怵,他自信在廚藝方面絕對不會輸給劉亦偉。
可若是團隊一起比拼,而且還要比菜式創新的話,不確定因素就太多了。
菜式創新,這可不是每一個廚師都很擅長的,哪怕那些廚師技藝水平已相當不錯。
劉亦偉也在為這個問題而頭疼。
不過他現在所想的,不是選人的問題,而是怎樣才能確保贏的問題。
對他來說,粵海行政總廚這個位置的誘·惑力實在是太大,能給他帶來的好處實在是太多了一點。
打個比方說,如果他能當上粵海的行政總廚,那他在粵省烹飪協會的地位肯定能再一步提升,再過兩年,說不定還能向會長的位置發起沖擊。
別小看粵省烹飪協會只是一個民間組織,可要是能在里面身居要職的話,能帶來的好處實在是太多。
比如說出席各種活動、在廚藝大賽中擔任評委等,都是有不菲的出場費的,至于其它的隱性收入就更不用說了,絕對能名利雙收。
可以說,能不能在烹飪協會身居要職,就取決于他能否當上粵海的行政總廚。
行政總廚所能帶來的好處還遠不止這么一點。
別看他現在已經是粵海中餐廳潮州菜的廚師長,跟行政總廚只差一級,可權力和待遇卻是天差地別。
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