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    和酒樓、飯店不同的是，私房菜的商業味道也沒那么濃，在席間或吃罷，主人會出來應酬片刻，幾次交道打下來，食客和主人就結成了好友。

    在伊凡看來，副本里那棟樓租下來后，臨街的小鋪用來賣包子、餃子已經足夠了，臨河的那棟樓，二樓可以用來安置董小宛、小翠，一樓則可以用來開設私房菜。

    董小宛不是喜歡跟文人士子打交道嗎？

    那開私房菜正合適。

    如此一來，他和董小宛就不必每天把大量的時間耗費在給客人做同樣的菜上，還有充足的時間來研制新的菜品。

    而且，私房菜也符合他高價高品質的定位。

    這個想法真的很可行！

    可問題又來了。

    不管是他還是董小宛，現在能拿得出手的，除了包子和餃子之外，就只有一樣蝦頭蒸豆腐，就算再算上偷師到手的松鼠魚，也還只有兩樣。

    這是遠遠不夠的。

    那怎么辦呢？

    他又把主意打到了江孟林頭上。

    “師父，你可不可以叫我幾道菜的完整做法？”

    他之所以這么問，當然是有原因的。

    一個高明的廚師，他可以當著任何人的面來做任何一道菜，根本就不怕人偷師。

    原因很簡單。

    真正的美味，功夫就藏在細節里，這種細節是由廚師憑經驗來掌握的，如果他不親口講解注意事項，別人能學去的只能是皮毛，而非精髓。

    因此，伊凡就算看江孟林做了那么久的菜，很多菜真要他去做，滿足普通顧客可能還行，但要想滿足口味叼的客戶，那還差得遠。

    用來當私房菜更是不行。

    “好啊，你想學什么？直接跟我說，我一樣一樣教你。”

    江孟林又是一口就答應了。

    這讓伊凡又有點感動。

    能碰上一位不藏私的師父，他覺得自己真的很幸運。

    既然師父對自己這么好，那自己應該回報他。

    于是他又開口了：“師父，我真的會做兩樣還算不錯的創新菜，你要不要試試？”


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