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    “伊凡，很好，真的很好！這道菜，蝦頭汁的味道恰到好處，蝦肉和蒸豆腐的火候也正好，最為關鍵的是，這種蒸后澆汁的做法把豆腐的滑·嫩和蝦頭汁的鮮甜完美地組合到了一起，又互不干涉，味道絕對一流！”

    在細細品嘗過之后，江孟林先點評了一番。

    “伊凡，看來我真的小看你了，我原本以為你在做菜方面的天賦只是一般，現在看來，是我看走眼了，我應該再早點讓你跟我學炒菜。”

    他又反省了一下。

    江孟林確實有點自省。

    他原本以為，伊凡態度雖然誠懇，但在做菜方面的天賦真的一般，因此他并沒有花太多心思去教他。

    現在看來，伊凡是因為性格的問題，以前并沒有把自己的天賦表現出來。

    唉，要是早點教他就好了，那樣的話，說不定后廚這邊早已出了一位優秀的青年廚師。

    江孟林再次自省了一番。

    在做菜方面，天賦真的比態度更為重要。

    態度好的，雖然在自身的努力之下也能取得一定的成果，成為一個出色的廚師。但這樣的廚師是有瓶頸的，發展到一定程度后，就很難再有寸進。

    天賦好的就不一樣。

    天賦好的廚師，會有著敏捷的感覺，超強的學習能力，以及天馬行空的想象力。

    因為極富想象力，這樣的天才會有著無窮的創造力，厲害一點的，在看到某樣食材后，無需嘗試，只是憑空想象，就能構思出一道道味道上佳的美味來。

    現在，伊凡就是這種極富創造力的廚藝天才！

    這樣的天才，是不能被規則所束縛的！

    江孟林又說道：“伊凡，好好干，以后有什么問題，隨時都可以來問我，等這次比拼完了之后，我就安排你上灶。而且，你可以不用像你大師兄他們那樣，把精力耗費在做重復的菜上門，你可以相對自由，把精力更多地投放到新菜式研制上門去。”

    這一次，江孟林是真的準備將伊凡重點培養了。

    伊凡頓時又有點感動。

    這就是他為什么在擁有了系統之后，還要繼續留在粵海的原因。

    一個人再有才華，也是需要一個平臺的。如果有好的師父指點，有更多的學習和實踐機會，就會在前期少走很多彎路。

    毫無疑問，江孟林就是一位值得尊敬的好師父，伊凡覺得，跟著他應該還能學到很多東西。

    “好了，你先繼續吧。”

    江孟林提醒伊凡。

    因為蝦頭蒸豆腐的十分出色，他開始對伊凡接下來要做的蝦餃也充滿了期待。

    確實值得期待。

    蝦滑是江孟林親眼看伊凡做的。
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