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怎樣才是正確的花茶沖泡方法

時間:2020-07-18 15:00:31 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

怎樣才是正確的花茶沖泡方法

  花茶,大多是選用芳香濃郁的鮮花和經(jīng)過精工細制的綠茶窨制而成,茶引花香。花茶中以茉莉花茶為多,也最受人們的喜愛。花茶的沖泡方法是怎樣的呢?怎樣才是正確的花茶沖泡方法呢?

怎樣才是正確的`花茶沖泡方法

  泡飲花茶多用瓷杯,取一撮花茶置干杯內(nèi),用沸水沖泡,加蓋四五分鐘后即可品飲。這才是正確的花茶的沖泡方法。

  如飲茶人數(shù)較多,往往采用壺飲法,即將適量的花茶置于壺內(nèi),沖泡四五分鐘后,傾入茶杯或茶碗中飲用。

  花茶的沖泡方法,與普通綠茶相仿,但需特別注意防止香氣的散失,使用的茶具、茶水要潔凈無異味,最好選用白瓷有蓋茶杯,以襯托花茶固有的湯色,保持花茶的芳香。

  按中醫(yī)理論,春天宜喝花茶。

  原因在于:花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于驅(qū)散積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪,促進體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽。由于花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又兼具鮮花的純清馥郁之氣,所以自古以來,人們對花茶就有“飲花香,益茶味”之說,給人一種兩全其美、沁人肺腑之感。

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