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酒店客房部應該怎么管理-有效管理酒店客房部的方法
客房是酒店為客人提供用于住宿以及休閑娛樂等服務的場所，也是酒店收入的重要來源，客房部負責客房的管理工作非常重要。下面，小編為大家分享有效管理酒店客房部的方法，希望對大家有所幫助!
費用管理
客房是酒店利潤中心，但所產生的費用也不少，為此客房部要加強費用管理，具體包括：客房消耗品、PA清潔劑、洗滌用品、制服費用、布草管理等等。
首先，客房部管理人員對費用管理有高度認識，熟悉每項物品價格，與采購部一同控制采購價格，盡量做到“物美價廉”;
其次，控制浪費，杜絕員工帶走，加強領貨管理，實行每日、每周、每月盤點制度;
最后，實施獎勵政策，降低費用給予一定比例的獎勵，通過獎勵提高大家的費用控制意識。
素質管理
客房服務員大都年齡較大，文化水平低，在服務意識上較為薄弱，而且打掃客房時獨立操作，容易接觸到客人的錢物;所以，對客房服務員除了業務技能的培訓外，還要加強職業道德培訓。服務員要經得起誘惑，堅決不動客人物品，甚至是客人留下的東西，也要及時向上級匯報處理，切莫貪小便宜。洗衣房員工到樓層收送布草，不私拿客用品，PA員工到餐廳區域，不偷食食品等，這些都是員工素質管理。
紀律管理
客房服務員基本上是單獨完成工作，領班不可能時刻盯著，這就要加強紀律管理，不僅僅是員工，還包括領班，在工作時間內，能積極自覺完成工作。在考勤管理上，客房部要實行雙考勤制度，除了人力資源部規定的打卡外，到部門后還要手工簽到，下班后簽退;在工作中，不串崗，不聚眾聊天，不做與工作無關的事情等等，這些都是加強紀律管理工作。
環境管理
酒店的綠環環境和節日裝飾一般都是由PA負責，PA在做好清潔工作外，還需要在環境布置上下一定功夫，可以說PA是酒店的美化師。
工程管理
客房部在酒店所占區域約三分之二，負責管理的設備也很多，所以還要做好工程管理。樓層領班查房時要確保設施設備完好，PA的清潔設備在使用前要檢查，洗衣房的洗滌設備要做好日常維保等等，這些都涉及到與工程的溝通協調，所以工程管理不僅是本部門的事，還需要得到工程部的配合。
消防管理
客房部是消防重點部位，在消防管理上除了保安部的日常巡查外，還要加強部門員工的消防培訓;在日常工作中，員工認識消防器材，懂得各類器材的作用，知道如何使用消防器材，善于發現安全隱患，一旦出現火警，知道如何報警、滅火等。
蟲害管理
酒店四害主要是：老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子，消殺一般是委托專業公司處理，但日常監督管理工作由PA負責，這就需要掌握一些蟲害知識，知道如何消殺，并要去各部門做好配合工作，蟲害管理重點是預防，消殺只是補救措施。
衛生管理
衛生是客房的生命線，也是客房部管理工作的重點�？头坎恳贫ㄐl生標準，對員工和領班進行培訓，并通過建立“三級查房體系”，保證衛生質量。
PA要負責酒店公共區域的衛生清潔，尤其是大堂和衛生間;游泳池則要做好水質處理，保證衛生安全;洗衣房確保布草的洗滌質量，為客人提供舒適衛生的床上用品等等，這些都是客房部衛生管理的工作。
服務管理
客人入住客房一般有兩個需求，一是衛生干凈，二是服務好�？头糠⻊丈婕暗姆秶^廣，包括：借物服務、洗衣服務、送餐服務、叫醒服務、托嬰服務等等，服務質量將直接影響到客人對酒店的選擇，所以客房部在做好衛生管理的同時，還要加強服務管理，提高員工的服務意識。
房態管理
服務員打掃完房間，領班要進行檢查，衛生、設備沒有問題，才可以報給房務中心改房態。房務中心對房態的管理，聯系著客房和前臺，如果房態出現錯誤，將導致臟房開出，引起客人投訴;房態改慢了，會影響前臺售房。
安全管理
安全管理分為：客人安全管理和員工安全管理
(一)客人安全管理
1、客人財產安全：客人住店期間，客房部要采取相應措施保證客人財產安全，如：代客開門程序、房門登記程序、員工教育等;
2、客人人身安全：服務員做房時發現異常情況及時反饋，如：房間內有匕首、槍、吸毒工具等，而且房間窗戶要處于鎖閉狀態，水果刀等不能鋒利，這些都是做好客人人身安全管理必須做的。
(二)員工安全管理
員工安全管理分為：人身財產安全和設備操作安全。
1、人身安全包括：員工上下班的交通安全，住宿舍員工財產安全，外出完全等，部門要通過各類會議加強教育、反復提醒，如果部門有實習生，更要加強實習期間的安全管理，外出必須報告。
2、設備操作安全：PA和洗衣房都需要操作很多設備，PA甚至要高空作業，在做這些工作時，就要求確保安全;員工在操作設備前，要對設備進行全面檢查，并進行操作安全培訓。
洗滌管理
客房部負責洗衣房的管理，洗衣房主要負責布草、制服和客衣的洗滌，有些酒店甚至有對外的洗衣門市。洗滌分為干洗和水洗，不同的材質采取不同的洗滌方法，在洗滌過程中還要掌握水溫，并進行水質處理等等。
能耗管理
客房能耗主要是水、電和氣，客人在房間如何用電、用水，我們無法控制，但在公共區域、洗衣房和辦公區域，就要加強能耗管理，例如：客房走廊夜間分區管理，辦公室和工作間做到人走燈滅，洗衣房嚴格按照洗滌時間要求操作等。
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